Кулинарные фото рецепты FUDI » Котлеты вкусные, мясные. Смотри рецепт котлет

Котлеты вкусные, мясные. Смотри рецепт котлет

Не знаю ни одного человека который не любил бы котлеты! Попробуем приготовить это не хитрое блюдо.
Котлеты мясные вкусные

Для приготовления котлет прежде всего стоит закупить фарш, лучше смешанный говядина и свинина. Я брал примерно килограмм. Так же понадобится кусочек сала для сочности, три луковицы и приправы по вкусу.
Для справедливости надо отметить что наверное более идейно купить хорошего мясо и сделать фарш самому, но в условиях нашей городской жизни сильно проще купить уже готовый фарш.
Котлеты мясные вкусные

Нарезаем сало небольшими кубиками
Котлеты мясные вкусные

Обжариваем на сковородке до того как шкварки подрумянятся
Котлеты мясные вкусные

Нарезаем лук
Котлеты мясные вкусные

Выкладываем лук на сковородку к салу
Котлеты мясные вкусные

Обжариваем все вместе до правильного золотистого цвета
Котлеты мясные вкусные

Потом все что есть на сковородке, еще пару яиц, соль и специи добавляем в фарш и тщательно перемешиваем. Фарш готов!
Котлеты мясные вкусные

Лепим котлетки и выкладываем на горячую сковородку (свежую) с небольшим количеством подсолнечного масла (т.к. в фарше достаточно своего жира который стопиться в процессе жарки)
Котлеты мясные вкусные

Обжариваем с двух сторон. Регулируя огонь плиты, можно добиваться большей или меньшей прожаренности котлет, и соответственно более или менее зажаренной корочки.
Котлеты мясные вкусные

Ну вот и все готово. Можно есть!
Котлеты мясные вкусные

Сохранить на Memori.ru

2 ответов to “Котлеты вкусные, мясные. Смотри рецепт котлет”

  1. Dikaya Сказал:

    ох,котлетки сегодня получились офигенными:)я делала их первый раz в жиzни по вашему рецепту,благодарю:)

  2. koka Сказал:

    Да не за что )

Ответить

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий.

Яндекс цитирования