Кулинарные фото рецепты FUDI » Салат Цезарь. Рецепт и фото приготовления самого популярного салата

Салат Цезарь. Рецепт и фото приготовления самого популярного салата

Вид готового салата Цезарь.
Ниже мы постарались воспроизвести рецепт приготовления одного из самых популярных салатов нашего времени - салата Цезарь. Тех, кто узреет в рецепте какие-либо неточности, просим не кидаться в нас тухлыми помидорами.

Итак. Для приготовления сего кулинарного чуда, нам понадобится не так много ингредиентов, а именно: листья салата романо, куриная грудка, сыр пармезан, белый хлеб или готовые сухари, помидоры черри и конечно специальная заправка для салата Цезарь.
Это надо
Начинаем с обжаривания нарезанной куриной грудки, кусочки можно нарезать по вашему вкусу, кто-то режет длинные и тонкие, мы же порезали грудку поперек и получились кусочки размером приблизительно 2х4 см.

Обжаренная грудка

Далее мы рвем наши листья салата романо руками, на кусочки приблизительно 3х3 см, кладем их в удобную глубокую миску, заливаем нашим соусом и тщательно перемешиваем.
Пару слов о соусе. Купить его сейчас можно в любом более-менее приличном магазине, если же изготавливать самим, то придется постараться, т.к. процесс этот очень трудоемкий. Мы не будем заморачиваться на этой теме и пойдем прямо к вершинам кулинарии.
После того как обжарили куриную грудку и смешали листья с соусом, необходимо подготовить сухарики, если нет готовых. Мы делаем это просто, берем немногооливкого масла, выливаем его на сковороду, высыпаем туда же хлеб нарезанный кубиками и поджариваем его до золотистой корочки. Это и бысто, и просто, и вкусно.
Готовые части салата цезарь
Теперь, когда все готово, мы выкладываем готовые ингредиенты на тарелку. Вниз мы раскладываем листья салата в соусе, поверз него несколько кусочков куриной грудки, поверх которых насыпаем наши сухарики, все это засыпаем тертым сыром пармезан и украшаем блюдо помидорами черри. В результате должно получится что-то типа этого:

Салат Цезарь

Если все удалось, то желаем Вам приятного аппетита!

Сохранить на Memori.ru

7 ответов to “Салат Цезарь. Рецепт и фото приготовления самого популярного салата”

  1. koka Сказал:

    А курица с чем обжарена?

  2. Dixander Сказал:

    Со вкуснейшими специями!

  3. koka Сказал:

    А конкрентнее?)

  4. Dixander Сказал:

    А кто бы знал, как по-русски называются эти турецкие специи! )))
    Знаю только, что тимьян там был точно.

  5. bors Сказал:

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, настоящий “Цезарь”!
    На других сайтах видел совершенно неверные рекомендации, без соуса и с майонезом, совершенно не то.
    P.S. И девушка моя была в восторге :)

  6. sher Сказал:

    а соус так и называется “Цезарь”?

  7. Serge Сказал:

    Соус называется : Salatfix dressing “Amerikan Caesar”
    Рекомендую его немоного подогреть перед заправкой салата.
    А еще это салат получается очень вкусным и оригинальным если вместо курятины использовать тигровые креветки.
    Приятного аппетита!

Ответить

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий.

Яндекс цитирования