Кулинарные фото рецепты FUDI » Селедка под шубой

Селедка под шубой

Наверное многие жители постсоветского пространства неравнодушно относятся к такому блюду как «Селедка под шубой». Итак, мой скромный фото отчет о приготовлении этого блюда.
Селедка под шубой

 
Нам понадобятся овощи, а точнее картошка морковка и свекла, пачка майонеза (конечно не вся) и собственно самое главное – селедка. Селедку, если нет возможности достать бочковую, стоит выбирать «просто в масле», с минимальными количествами потусторонних добавок (на мой вкус).

Первое что надо сделать это отварить, и после этого почистить овощи.

Селедка под шубой

Далее принцип приготовления очень прост – делаем слои натирая варенные овощи на крупной терке. Первым слоем идет картошка.

Селедка под шубой

Далее смазываем ее сверху майонезом.

Селедка под шубой

Далее самое важное – выкладываем порезанную селедку.

Селедка под шубой

Не стоит жадничать, особенно, если готовим для себя, а получится как покупной салат: одни овощи и никакой селедки.

Селедка под шубой

Сверху выкладываем слой морковки.

Селедка под шубой

И последнее. Потертую свеклу сначала смешиваем с майонезом, а потом делаем верхний слой, тщательно закрывая все нижние.

Селедка под шубой

Сверху можно посыпать толченым грецким орехом, но у меня его, к сожалению, не было.
После приготовления надо дать салату настояться минут 30-40 в холодильнике, и можно есть!

Селедка под шубой

Сохранить на Memori.ru

7 ответов to “Селедка под шубой”

  1. Irishka Сказал:

    крушение устоев!
    не знаю, что я думала раньше о том, что же такое на самом деле Селедка под шубой, но Эту Селедку я хочу приготовить и съесть!
    и так и сделаю ;)

  2. olga Сказал:

    а лук не нужен?

  3. koka Сказал:

    В принципе лишним не будет если его мелко нарезать и ошпарить, но я лук в этом салате не очень люблю.

  4. Natali Сказал:

    А если вместо картошки добавить тертое яблочко - пальчики оближешь! Я только так и готовлю, картошку вообще не добавляю.

  5. koka Сказал:

    Надо попробовать)
    Хотя на вскидку с картошкой сытнее)

  6. Nadya Сказал:

    Я еще добавляю вареные яйца и лук, с яйцами сытнее)

  7. My Blog Сказал:

    Anatoley…

    hi

Ответить

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий.

Яндекс цитирования